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“蒜你狠”又来了 每公斤近36元!

2016-07-22 17:50:29 淮阳县祥瑞蒜业有限公司 阅读

“蒜你狠”又来了

    每公斤近36元

淮阳大蒜

    中国江苏网7月22日讯  没有蒜蓉的小龙虾,总觉得少了点什么。不过,加的蒜蓉越多,饭店老板越心疼,因为近期的大蒜头价格实在太辣手了,一些饭馆以前放在桌上让客人自取的大蒜头,现在都不见了。

    据八角井菜场某摊贩介绍,今年以来,大蒜头的价格就没降下来过,再加上前段时间天气不好,新蒜头上市时间推迟,导致现在市场上大蒜头价格一 直往上蹿,几乎一天一个价,目前已经卖到26元一公斤,快赶上猪肉价了。这样的高价,已经超过2011年蒜价的历史最高点。中山门菜市场和广化菜市场相对 便宜一些,每公斤售价都是20元。

    在各大超市,大蒜头价格来去很大,零售价最便宜的每公斤16元,最贵的一种精品大蒜头,售价更是将近36元一公斤。

    由于大蒜头价格持续走高,龙虾店成本增加不少。广成路上一家龙虾店的老板介绍,去年这时候,每袋25公斤装的机器剥的大蒜籽是115元,现 在涨到了250元,如果是手工剥的,每公斤还要再贵上两到四元,价格翻了一倍不止。龙虾店作为夏季大蒜头消费的大户,每四盆(每盆2.5公斤)蒜蓉味的龙 虾,就要用掉一公斤大蒜头,光是大蒜头这一项的成本,就是去年同期的两倍多。

    种植面积减少、寒潮影响、蒜商炒蒜是今年蒜头价格暴涨的原因。不过,大蒜头毕竟只是调味品而非餐桌必需品,尽管价格飙升,对菜篮子的影响并不是很大。


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