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山东烟台大蒜价格3个月上涨近三成

2016-10-17 13:28:44 淮阳县祥瑞蒜业有限公司 阅读

大蒜新闻近期山东烟台大蒜价格持续上涨,据烟台市物价局对市区6大农贸市场监测,10月13日,大蒜平均价格每500克(下同)8.75元,较上周同期上涨3.92%,较去年同期上涨84.21%,至此,我市大蒜价格已连续上涨3个月,累计涨幅29.63%。

淮阳大蒜

据了解,大蒜的市场需求增幅不会大起大落,影响大蒜价格的关键因素在于市场供应量,今年以来大蒜市场供应偏紧,是大蒜价格偏高且持续上涨的主要原因:

一是种植面积减少,受2014年、2015年大蒜市场价格较低影响,部分主产区蒜农缩减种植面积,导致大蒜市场供应减少。

二是天气影响,去年冬季寒潮来袭导致各产区大蒜普遍减产,进一步加剧了大蒜市场供应偏紧局面,大蒜市场供不应求导致大蒜价格高位运行。

三是经销商炒作,由于大蒜的产量减少,大蒜经销商看到了赚钱商机,收购热情高涨,一定程度上助推了今年大蒜价格走高。

目前大蒜市场供应偏紧的局面短期内难以缓解。预计近期大蒜价格仍将持续高位。

通过对近几年市场价格监测数据的分析可以发现,大蒜市场价格如同过山车,大涨大落,周期性波动明显。价格过高时,种植面积扩大,造成供大于求,于是价格回落,而价格偏低,种植面积减少,市场供不应求,价格又再度上涨,由此,价格怪圈逐年轮番上演。目前正值大蒜种植期,建议政府相关部门加强对大蒜种植产业的合理规划引导,稳定大蒜种植面积和产量;建立统一的大蒜信息发布平台,准确、及时的发布市场信息,引导大蒜种植产业健康发展。


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