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金乡大蒜价格持续走弱 市场呈现供大于求现状

2017-08-30 23:04:34 淮阳县祥瑞蒜业有限公司 阅读

金乡大蒜价格持续走弱

  随着天气变冷,各种蔬菜价格出现不同程度的上涨,而去年价格一直处于高位的大蒜却在近期出现了下行趋势。记者走访济宁市多家批发市场发现,相比去年,大蒜的零售价格均出现大幅度的下滑。

  今年,金乡大蒜种植面积较去年增加了大约6万亩,加之今年气候条件较好,产量普遍增加,截至目前,入库量已达250万吨左右,相比去年的165万吨,增加约50%,金乡县及周边地区冷库库存能力趋于饱和,市场呈现供大于求现状。

  “目前,大蒜正处发芽期,价格肯定会有所下滑,再加上大蒜种植面积的增加,客商会不自觉的出现“天量大蒜”的心理,在客商心理和市场供大于求的现状下,价格提升的空间不大。”大蒜市场分析员石老师告诉记者。

  “上个月每斤大蒜还能卖到三块三呢,现在却只能卖到两块三左右了,价格变化的太快了。”山东省金乡县的大蒜储存商王先生告诉记者,7月下旬,金乡大蒜市场交易的大蒜价格是每斤在三块三左右,而现在刚过了一个月的时间,价格却从三块三变成了两块三。

  据了解,随着大蒜保险的大范围推广,蒜农不断增加种植面积,但大蒜销路并没有拓宽,因此,没有形成产销联动的良性市场机制,再加上大蒜脱水企业生产能力有限,新收大蒜不能即时切片外销,造成市场呈现供大于求的状态。目前,大蒜脱水企业仍普遍持观望态度,会对大蒜的价格产生一定影响。

  针对当前大蒜价格下滑的趋势,金乡县将引导农民种植早熟品种、苔蒜、富硒大蒜、蒜黄、蒜苗等多元化品种,同时开展双层膜覆盖、小拱棚种植等种植模式,错开集中上市时间,增加抗风险能力。同时,鼓励企业发展大蒜加工业,充分发挥大蒜加工企业“蓄水池”作用,形成稳定的销售渠道,避免蒜价的高低起伏,保证蒜农稳定盈利。积极推进国内外标准与国际标准接轨,增加对大蒜需求量;同时协助突破大蒜出口的贸易壁垒,开拓更多国外市场。


标签:  大蒜新闻
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