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大蒜价格达到四年来最高价 20元一公斤?!

2016-06-04 15:06:02 淮阳县祥瑞蒜业有限公司 阅读

央广网北京6月3日消息(记者李鑫)据中国乡村之声《三农中国》报道,继生猪批发价格飞涨后,“蒜你狠”卷土重来,今年春季,20元每公斤的大蒜价格让老百姓惊叹,这大蒜贵得是真离谱。记者调查发现,5月中旬,新蒜上市以后,蒜价整体缓慢回落,但受多种因素的影响,今年大蒜价格已经达到四年来的最高价。

“蒜你狠”怎么又来了?本轮“蒜你狠”还能维持多久?

大蒜又涨价了,涨到什么程度?在吉林长春的一些农贸市场里,大蒜被摆到了角落里,商户孙大姐告诉记者,现在的蒜价太高,销量不佳。

孙大姐:原因时大蒜产地产的少,价格就卖得高。老百姓有点接受不了这价格,都没人来买。

商户觉得大蒜太贵,在大蒜重要产地山东金乡,大蒜零售批发价也出现大涨状态。以金乡红皮混级蒜为例,新干蒜价格为4.3元/斤,已创下2012年以来的新高。

而在另一个大蒜重要交易地江苏邳州,这里的大蒜交易市场里,已是人头攒动。蒜农李胜对眼下的大蒜价格很满意。

李胜:自己的蒜还刚开始卖,也就卖了千把来斤,价格还算可以吧。现在来讲今年比去年还强点。

李胜种了不少蒜,此刻还没到交易的高峰期,他已经有了惜售的心态。眼下大蒜涨价了,涨的这么狠,这是为什么?

卓创资讯分析师崔晓娜分析:2015年新蒜上市价格直线上涨,2016年新老蒜接轨时老蒜以4.6元/斤左右价位收尾,新蒜人气颇高,前期收货蒜贩参与市场交易积极。

2015年大蒜产量减产了10%,这个量不足以影响2016年大蒜的价格。有分析称,大蒜上涨的原因,除了天气因素外还有人为炒作的原因,炒蒜的人一般都是行业内的大户,在大蒜的供求失衡里看到了商机,他们通过鼓动蒜农惜售、借贷资金大批量囤货等办法,人为抬高价格,再伺机抛售牟利。一亩田市场分析师张月蛟认为,炒蒜给市场带来了很大波动。

张月蛟:金乡等较为成熟的产区和大蒜交易集散地,炒作大蒜的行为由来已久。市场人员反映,今年大蒜的上涨时间较长,导致产业 链上的交易主体纷纷加大自己的库存,所以市场上用于流通的货源减少,价格上扬。

随着新蒜的集中上市,蒜你狠还能维持多久?分析师张月蛟认为:未来新蒜的价格,可能在4.0元/斤的价位基础上涨跌起伏,新干蒜价格后市或有上涨的可能。

张月蛟:大蒜的好行情可能进一步推高 储存商的参与热情,也可能吸引新人加入这个行业,也有可能推高价格。

在多种因素的影响下,今年大蒜的行情持续看涨,很多农户出现了惜售的心态,卓创资讯分析师崔晓娜的建议是随行售货。

崔晓娜:建议农户随行售货,今年蒜价价高,若采购商按兵不动,入库后期农户手中剩余货源若集中上市交易,采购商压价购货,新干蒜价格或有可能大幅度下跌。进入8月份之后天气转凉,新干蒜面临生芽,其品质也将下降。

大蒜行情看涨,蒜农是不是赚了大钱?邳州的蒜农们说,蒜贩子赚的多,其实蒜农并没有从中得到多少利。

蒜农:像我们那里,平均一家都是种个7亩左右的大蒜。全部雇工人,自己是干不了的,都是花钱雇工人。

蒜农:光找工人就是1000块钱一亩,再加上各种成本,也赚不到多少钱的。

老百姓种蒜,政府不给保护价,老百姓去哪里要效益,市场上的价格高起来,老百姓才能够有收益。

那么,蒜农如何才能从种植大蒜中获得更多利益?卓创资讯分析师崔晓娜为此建议农户,在销售方面,除了客商主动来收货,还可以尝试着主动去联系一些外地的客商,以保证大蒜的销售利润。有条件的农户,可以利用好网络这个销售渠道,帮助自己更好地把大蒜销售出去。对于那些已经囤积较多大蒜的农户来说,可以试着联系一些深加工的厂家,销售手中的存货,尤其要注意明年的风险:

崔晓娜:今年农户收蒜价位偏高,明年大蒜价格预计高位下滑,切跌幅空间较大。需要关注种植面积及产量的增减变化、进出口数据变化、天气因素、人为因素等影响。这两年给的经验是:低价收货见利就收,高价入市风险并存。长线短线协同操作,谨慎参市切勿跟风。


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